Tutorial: galletas sin huevo

Hola chic@s reposter@s,después de mucho lío,por que no me hago con esta tecnología y por que me lo habéis pedido,aquí os dejo esta receta,espero que os guste.;)


GALLETAS SIN HUEVO

INGREDIENTES:

300gr de mantequilla a temperatura ambiente.
150gr de azúcar glass comercializada.
2 cucharadita de aroma al gusto.
500gr de harina.
2 pizcas de sal.


PREPARACION:
1º Dejar la mantequilla a temperatura ambiente a punto de pomada.

2º Ponemos la mantequilla en un bol y removemos hasta que tengamos una crema fina,parecida a una pasta de dientes.

3º Tamizar el azúcar glass,y agregar poco a poco a la mantequilla,hasta que se integre,(habrá cambiado de color a mas blanquecino y sera una pasta cremosa y firme).

4º Le agregamos el aroma,volvemos ha mezclar.

5º Tamizar la harina con la sal,y vamos añadiéndolo poco a poco a la otra mezcla

 6º Volcamos la masa y empezamos a amasar.

7º Una vez este ya amasada,la ponemos en medio de dos papeles vegetales,(eso rosita que veis a los lados,son unas guias que yo utilizo,para que todas me queden del mismo tamaño),después de estirarla toda por igual,la ponemos en una bandeja y en la nevera,como mínimo una hora.

8º Pasado este tiempo,sacamos la masa de la nevera y empezamos a cortar con los cortadores que tu quieras,(si notas que te cuesta manipular la masa,mete la un ratito mas en la nevera)

9º Precalentamos el horno 5 min a 170º,cuando el horno este precalentado metemos las galletas y las dejamos dentro unos 12 a 15 min(todo depende del horno y lo doraditas que quieras las galletas)

10º Cuando los bordes se empiecen a dorar eso significa que ya están echas,(en mi casa nos gustan blanquitas,por eso en cuanto veo que se empiezan a dorar las saco)las sacamos y dejamos reposar 3 min,pasado ese tiempo las colocamos en la bandeja de rejilla,hasta que se enfríen.

(Cuando las pases a la rejilla,notaras que están blanditas,pero en cuanto se enfríen se endurecerán,una vez frías, las metemos en una caja de metal donde se conservaran mejor).

Bueno,pues esto es todo,me ha costado pero al final lo he conseguido jejeje...animaros a hacer estas galletas,yo las hago mucho en casa por que nos encantan,tienen una textuta y un sabor muy agradable y no son nada dificiles de hacer,ah..si teneis alguna dudilla no dudeis en preguntarme,que para eso estoy,besitosssss¡¡¡¡¡¡

Cupcakes de Hello Kitty

Cupcakes de vainilla,me la pidieron para hacer un regalo, la sorpresa me la lleve cuando al  entregarla  no era para una niña sino para una chica ,que le encanta la Hello Kitty ,claro yo pensando que eran para una niña las decore,de rosa y fideitos de colores,ojala que le gusten...;)

Tarta AC DC

Esta tarta la tuve que hacer en dos dias,por que la chica que me la pidio se le habia olvidado el  cumple de su novio,queria algo sencillo, pero que la tematica fuera de ac dc,esta rellena de buttercream de cacao y canaché de chocolate con leche,a ver en dos dias tampoco pude hacer mas...

Coche fondant y tarta

Buenas noches,este coche esta todo hecho de fondant,cuando me lo pidieron,lo primero que hice fue pedir ayuda en las redes sociales,pero nadie me pudo ayudar,me meti en internet pero tres cuarto de lo mismo,nada de nada y al final como no tenia mas opcion me puse manos a la obra,la chica que me lo pidio me mando la foto del coche, por que era un regalo para su novio y despues de desacerlo siete veces y comerme mucho la cabeza,por fin lo termine,la verdad es que estoy contenta con el resultado,para se el primero...!!;)

Y como no,aquí acompañado de su tarta,la tarta la hicimos entre mi amiga Vanesa y yo,debajo del coche se le puso una base por que la chica quería quedarse de recuerdo el coche.

Cuando a los pocos días me encontré con la chica que me hizo este encargo,me comento que ha todos le gusto mucho y que estaba buenisima,parece una tontería,pero es grato que la gente sin tener por que te lo diga,eso te hace feliz.:)

GALLETAS

Hola,estas galletas me la pidieron para hacer un regalo especial,por regalar algo diferente,la chica tenia muchas gana de probar mis galletas y su amiga que es un sol me las encargo,para que se quitara el deseo,espero que le guste,felicidades y que te aproveche. ;)

Son galletas de vainilla sin huevo,la textura de estas galletas me encanta,bueno a mi y a toda mi familia jejeje... Son  muy faciles de hacer,si alguien quisiera la receta no dudeis en pedirmela,besito.

Mi primera tarta de fondant

Esta tarta fue la primera que hice,fue un suplicio,se me agrietaba el fondant,cuando por fin lo tenia estirado,al cogerlo se me partia,no se ni el fondant que gaste,ni el tiempo que invertir en ella,pero lo importante es que con mucho sacrificio la termine,ya se que no es gran cosa pero para mi fue todo un orgullo,jejeje...espero que os guste.;)

:)

Tarta estuche maquillaje infantil

Queria inagurar esta pagina, con esta tarta tan especial para mi,por que es la que le he hecho a mi pequeña princesa, para su cumpleaños, ya 7 añitos,jo...como pasa el tiempo.Te queremos mi vida.Muac...